5、连皮咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3、籽都宝蛋黄调入少许盐，贝咸葱花少许。焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，炒出泡沫起沙时，连皮将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、籽都宝蛋黄切成片（南瓜皮可去可不去，贝咸

　　原料：小南瓜半个、南瓜南瓜洗净切开去籽，连皮随意）；

　　2、籽都宝蛋黄

　　做法：

　　1、贝咸盐适量，焗南咸蛋黄2个、至南瓜全熟，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6、关火撒上葱花即可。锅里放入油，