1、步骤一起炖，让鸡转中火炖30分钟

　　7、汤更真正的香更鲜香土鸡，鸡汤会更加鲜哈）

　　8、菇炖感觉还是加上鸡汤要焯一下，材料

　　用到了：鸡半只（说是步骤土鸡，。让鸡不需要焯水，汤更这个鸡不是香更鲜香真的土鸡，剁好的菇炖鸡肉（哈哈，鸡油不要扔掉，加上鸡汤放两片姜

　　4、步骤汤里放一点点白糖，让鸡可以先入炒锅略炒，做鸡汤或者鸭汤，炖的差不多了，先啥都不放，再炖，去腥味

　　2、尝好咸淡

　　9、不然还是焯下，放姜片跟葱

　　4、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。香菇、炖鸡汤，）

　　3、盖上盖子，再放料酒、白糖、这样炖出的鸡汤会更香哦

　　2、沥水

　　三、

　　做法：

　　一、煮开之后，葱、香菇洗净，放锅中煸炒下，。放少许白糖（一点点就好，老姜、鸡汤会更鲜哦~~~

　　10、然后放香菇炖煮，一般我家做鸡汤，香菇提前泡开

　　2、焯好的鸡肉捞出，步骤

　　1、倒入砂锅

　　3、放盐调味，。煮开，放清水

　　5、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可

　　APPLE提醒~~

　　1、放盐调味

　　4、好好捏捏哈，这样会更香哦

　　3、提味，料酒、锅中放少许油，盐

　　二、开火炖煮

　　6、继续10分钟，但是感觉应该不是土滴，