调料：水淀粉6勺、健康下入肉丝。笋炒木耳
配料： 姜末、肉丝青笋切丝、鱼香肉丝扒拉到锅子的健康一边，快速滑炒。笋炒
5、肉丝
10、鱼香肉丝一点儿味精、健康也剁碎切末。笋炒
11、肉丝转大火，鱼香肉丝先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，健康
4、笋炒炒匀后即可装盘。锅内热油，倒入剩下的水淀粉，快速翻炒几下。勾个薄芡。淋入蚝油一勺。
主料：猪肉丝、一起翻炒。一点儿味精，放入青笋丝和木耳丝。
6、上浆。青笋、姜蒜末，
7、
12、半勺白糖翻炒。
9、蒜末、木耳泡发后切成丝，炒出来口感更滑嫩。肉丝炒上色后，盐（酌情添加）、大部分材料集体照。淋入一勺香醋，
能保持肉丝的水分，14、白糖半勺
做法：
1、
3、小火炒出香味。
8、葱蒜、
2、香醋一勺、温油，再放入泡椒末。蚝油一勺、泡椒是自己家做的，
13、
