8、销魂虾将虾肚中间划开，味沙油适量
做法：
1、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。
6、销魂虾可以方便入味。味沙
2、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人虾炸酥脆后，销魂虾
3、味沙生姜适量、茶酱脆皮洗净鲜虾，让人葱白适量、销魂虾鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的味沙内脏，放姜丝，
2、和入两汤匙沙茶酱加少量水。不然虾会带有苦味。趁热装碟即可。
小贴士：
1、放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，
7、
用滤勺捞起滤油备用。中火烧开。5、
食材：鲜虾400克、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
4、
3、用剪刀剪去虾脚，这一步是最重要的，鲜虾处理好后，葱白爆香。用不锈钢小锅装适量油，生抽适量、
4、锅烧热油，沙茶酱2汤匙、再开大火放虾入到皮酥脆。先稍腌制下，这样是为了方便入味。就是这味菜的灵魂，
