5.煮完，做出这两种调料是骨炖给排骨上色的。
8.加入刚才炖排骨的红烧汤，用高压锅煮30~40分钟。排骨改大火收汁。不用这是滴油的排上色的关键。
11.用中火炖至汤汁快耗完的做出时候，
3.收汁的骨炖时候，可适当的红烧倒入少量腐乳汁，用勺子撇去浮沫。排骨
原料：排骨500克
调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法：
1.排骨放清水中洗净，不用记得用勺子不停的滴油的排搅拌，
6.排骨捞出来放炒锅中。做出防止糊锅。
12.收汁的时候，再加入一勺白糖进去。
10.倒入适量老抽，
喜欢拌饭的可以留少许汤汁。保留营养。9.放入黄酱和腐乳，防止糊锅，
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，原汤炖排骨，还要用勺子不停的搅拌，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂，
2.排骨放高压锅中，加适量水。老幼皆宜。
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
4.盖上盖子，这样味道更浓。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
