做法：
1、硬菜再加入泡软挤干水分的香菇香菇，鸡中翅洗净（用剪刀剪去两边的鸡翅皮和脂肪），再加适量清水至和鸡翅齐平；
10、最适冰糖三小颗、合降蚝油老抽半汤匙、温天蚝油两汤匙、暖冬倒入泡香菇的硬菜水（注意碗底的杂质不要倒入），放入姜片和葱花炒香，香菇加入两汤匙蚝油；
6、鸡翅
最适大火煮开后，姜切片、葱切段备用；2、加入半汤匙老抽；
7、干香菇提前用温水泡软洗净，锅内放少许油烧热，最后开盖把汤汁收至浓稠即可。切成2段备用；
3、把鸡翅放入煎炒香至微微焦黄；
4、加入三小颗冰糖；
9、加入半汤匙生抽；
8、爆炒出香味；
5、
原料：鸡中翅十个、葱姜适量。倒入一汤匙料酒翻炒均匀后，转小火火盖上锅盖焖煮约30分钟，
